Making Money Online in Iran

طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر,ماهی شکم پر,ماهی شکم پر شمالی,ماهی شکم پر در ماهیتابه,ماهی شکم پر جنوبی,ماهی شکم پر بدون فر,ماهی شکم پر با تمر هندی,ماهی شکم پر با رب انار,ماهی شکم پر در فویل,ماهی شکم پر بوشهری,ماهی شکم پر قزل آلا بدون فر,ماهی شکم پر آپارات,ماهی شکم پر ایران کوک,ماهی شک

راههای ارتباطی با ما
about

ADS
Codes

امارگیر وبلاگامارگیر سایتتقویم و ساعت
مشاهده آمار وبسایت
طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر
نویسنده : شنبه 13 خرداد 1396 - 6:16

Making Money Online in Iran

طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر

این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای دریایی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

مواد لازم
آبلیمو به میزان لازم
سیر 1تا2حبه
انارجنگلی و ساییده شده (از رب انار هم میتوان استفاده کرد) 3قاشق غذاخوری
کنجد 2قاشق غذاخوری
گردو (آسیاب شده) 2قاشق غذاخوری
ماهی (سفید) 1عدد
ادویه (مخصوص ماهی یا گرام ماسالا) به میزان لازم
سبزی (نارلنگ یا معطر) 100گرم
اشپیل (اشپیل همان تخم ماهی است) 1عدد


طرز تهیه
ابتدا ماهی سفید تازه را پس از تمیز کردن کاملاً شستشو دهید و خشک کنید و شکم آن را برشی طولی دهید و با دقت تمام محتویات شکمش را خالی کنید،حال داخل شکم را کاملا بشویید و کمی نمک و آبلیمو بزنید و کنار بگذارید. حال باید اشپیل ها را تمیز کنید.سطح تخم ها را غشایی گرفته و رگه هایی دارد که در حین پاک کردن ماهی بایستی کاملاً گرفته شود.

در این فاصله، سبزی ها را خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، ادویه، کنجد و گردوی ساییده شده و یا ریز خرد شده و انار جنگلی ساییده شده (پودر) یا رب انار و سیر رنده شده به تخم ماهی ها اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حالا با یک قاشق درون ماهی را پر کنید و لبه هایش را مرتب بدوزید.

شما الان دو راه برای پخت ماهی دارید.
در یک تابه مناسب به مقدار کافی روغن سرخ کردنی بریزید و درون آن ماهی را با حرارت کم طبخ کنید و همان طور سرو کنید.
درون قابلمه ای (گمج)مقداری کره بریزید و مقداری از مواد داخل شکم را در آن تفت داده و ماهی را هم جداگانه کمی تفت بدهید و بعد ماهی را روی مواد قرار داده و یک استکان آب داغ مخلوط شده با رب انار روی آن بریزید و اجازه دهید کمی بپزد و بعد سرو کنید.

نکات
1. میزان موادی که در بالا گفته شده است متناسب با اندازه ماهی تغییر می کند.
2. داخل شکم ماهی را خیلی پر نکنید چون دوخته نمی شود.
3. سبزی های نارلنگ و انار، ویژه مازندران می باشد در صورتی که در دسترس نبود از سبزیهای معطر و رب انار ترش استفاده کنید.
4. در صورت تمایل اشپیل را حذف کرده و به جای آن گردو و سبزی بیشتری بریزید.


صفحات وب
به صفحات پیشین و بعدی هم سری بزنید!
درباره وب
About US
Making Money Online in Iran

به نام خداوند بخشنده مهربان

این سایت در 8 مهرماه 1394 در راستای بالا بردن سطح اطلاعات مردم در زمینه های مختلف شروع به فعالیت کرده است.

در این سایت ارائه دهنده راههای واقعی کسب درآمد از اینترنت در ایران باشیم طرفدار هیچ سایت یا وبگاهی نیستیم مگر آنکه دنباله رو حق و انصاف باشد و به گفته های خود عمل کند به یاری شما دوستان عزیز بهترین سایت ها ، روش های کسب درآمد از اینترنت و پیشرفت در کسب و کار اینترنتی در این وبگاه در اختیار شما قرار خواهد گرفت تا نیازی به جستجو با عناوین مختلف در سطح اینترنت نباشد !